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Ositos de calabaza y queso

Para realizar esta receta me he basado en la idea de mi amiga argentina Patricia que tiene un interesante blog con recetas argentinas; “Caserissimo recetas” de su receta de “Timbal de calabaza”.   Receta original: http://caserissimorecetas.blogspot.com/2014/03/timbal-de-calabaza.html   Ingredientes (2 personas): … Seguir leyendo

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Judías verdes con huevo y atún

Continuamos realizando cenas ricas y fáciles para días vagos, aprovechando unas sobras de judías verdes cocidas.   Ingredientes (2 personas): 2 puñaditos de judías verdes cocidas 2 huevos 1 lata de atún Kétchup Aceite de oliva Sal   Preparación:   … Seguir leyendo

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Pinchos de anchoas con fresas y pepinillos

Los pinchos o banderillas son un entrante muy apreciado en casa y aunque parezca muy raro, la combinación de las fresas con el vinagre y el salado queda muy agradable hasta para los paladares más críticos.   Ingredientes (6 pinchos): … Seguir leyendo

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Estofado de cerdo con judías verdes

Aunque prefiero el estofado de ternera con patatas, en esta ocasión opte por carne de cerdo que tenía perdida en el congelador y unas judías verdes frescas que compramos el otro día en la frutería, cocinándolo a fuego lento, en … Seguir leyendo

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Huevo cuadrado con jamón y queso

Hoy os traigo un aperitivo simple, pero con la “rareza” de un huevo cocido que además tiene un quesito en porciones junto a su yema.   Ingredientes (4 unidades):   1 huevo 1 quesito en porciones 4 aceitunas rellenas 1 … Seguir leyendo

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Croasanes salados, acompañados de volovanes

Hace unos días estaban de oferta unos bolsones de cruasanes y compramos dos bolsas, así que ahora toca cenar unos días comidas similares a la que os presento hoy.   Ingredientes (2 personas):   4 cruasanes 6 volovanes pequeños 1 … Seguir leyendo

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Croquetas de calabaza con tocino

El otro día encontré en “Cookpad”, una interesante receta de croquetas presentada por “The Hitchcook”, me refiero a su receta de “Croquetas de calabaza y guisantes”, en la cual nos sustituye la habitual bechamel por calabaza, aprovechando que tenía para … Seguir leyendo

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