Internet e indices

Acabo de leer un artículo que nos dice que los americanos han efectuado un estudio para averiguar cómo afectan los desastres naturales a Internet…..
Como dice Hodar (analista bursátil del periódico económico Expansión) si los americanos no tienen un índice que indique el uso de escobas usadas es porque aún no se les ha ocurrido inventarlo.
Ahora resulta que les ha dado por investigar cuanto se uso Internet en la catástrofe de Japón o en los problemas políticos de los países árabes….
Opino yo… como iban a conectarse a Internet en Japón, sin funcionar la electricidad y el teléfono…es de simple lógica que bajara drásticamente el uso de Internet.
En el caso de los países árabes hasta se cortó el internet por órdenes gubernamentales…..
Lo que es muy cierto es que nuestros operadores de telefonía nos tienen controladísimos, el otro día hice unas pruebas porque tenía fallos en la conexión y conecte (a petición de ellos) el router directamente al PTR (la cajita por donde nos entra la línea) anulando el resto de toda la instalación telefónica de casa, pues se enteraron perfectamente a qué hora conecte el PTR directamente al router y a qué hora lo desconecte……
¿Es normal que nos tengan tan controlados?

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Estudiar, algo que tambien tiene que cambiar

Buenas tardes, hace días que no escribo sobre ningún tema, pues hoy ha llegado ese dia.

Viendo como hoy nos baja el Mercado de Valores (la Bolsa), y eso que la semana pasada no nos dio justamente alegrías a los inversores….. pero bueno, es lo que hay.
Después, también resulta que los países menos desarrollados están fabricando mucho mas barato que nosotros y son una competencia especialmente en tiempos de crisis que todos miramos de ahorrarnos un euro como sea….
Después las empresas grandes, para reducir costes emigran a esos países donde su producción le sale muchísimo mas barata, tanto que minimizan el coste del transporte y eso que el precio de los carburantes cada día está mas alto.
Nuestros estudiantes salen cada día mas preparados, con mas títulos y mas años de estudio, pero ¿para qué?
Ciertamente si no tienes papeles que te acrediten una formación, difícilmente encuentras un trabajo, es teniendo diplomas y nos nada fácil encontrar trabajo….
También el mundo de la información ha cambiado mucho, recuerdo no hace demasiados años pegarme una tarde rebuscando algo entre un montón de libros y quedarme sin encontrar lo que buscaba….ahora gracias a internet, solo aprendiendo a buscar en un buscador cualquiera (en mi caso prefiero Google) encontramos respuesta en fracción de segundo a casi cualquier cosa que buscamos.
Entonces me pregunto yo, con la facilidad que hay para encontrar lo que no sabemos ¿Por qué cada día se tiene que estudiar mas años en lugar de aprender las bases e ir desarrollándolas según las necesidades…. ¿Para que haigan menos parados en las listas del paro?
Ahora el reto de nuestra sociedad es crear puestos de trabajo, puesto que si las fábricas del mundo están en Asia y se están levantando en Africa….. ¿de que vivimos los Europeos?

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Empanada de salmon

Hoy, después de dos días de silencio, os colocare una receta de pescado, salmón para ser más precisos…..como hacía días que no comía pescado (soy carnívoro), aunque me he buscado la vida para que el salmón no sepa demasiado a pescado y he preparado una empanadilla.
Ingredientes (2 personas)
2 rodajas de salmón (limpias y sin espinas), sirve cualquier otro pescado.
½ tetrabrick de tomate frito
6 varitas de cangrejo
1 lámina de hojaldre congelado
2 huevos
½ pastilla de avecrem
Basilisco

Preparación:
Una vez descongelada la masa de hojaldre se estira con un rodillo.
En una sartén se dora el salmón y las varitas de cangrejo (surimi), se añade la pastilla de caldo desmenuzada, el medio bote de tomate frito, se añade un huevo y se revuelve destrozando el pescado y el surimi.
En una fuente para horno se coloca la lámina de hojaldre, previamente aceitada y dentro del hojaldre se coloca el contenido de la sartén.
Con el huevo restante, batido, se pinta el hojaldre, previamente decorado con los restos de la masa.
Al horno unos 45 minutos a 200 grados, eso en mi horno que es muy lentooooooooo y a comer, delicioso a pesar de ser pescado.

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Empanada de salmon

Hoy, después de dos días de silencio, os colocare una receta de pescado, salmón para ser más precisos…..como hacía días que no comía pescado (soy carnívoro), aunque me he buscado la vida para que el salmón no sepa demasiado a pescado y he preparado una empanadilla.
Ingredientes (2 personas)
2 rodajas de salmón (limpias y sin espinas), sirve cualquier otro pescado.
½ tetrabrick de tomate frito
6 varitas de cangrejo
1 lámina de hojaldre congelado
2 huevos
½ pastilla de avecrem
Basilisco

Preparación:
Una vez descongelada la masa de hojaldre se estira con un rodillo.
En una sartén se dora el salmón y las varitas de cangrejo (surimi), se añade la pastilla de caldo desmenuzada, el medio bote de tomate frito, se añade un huevo y se revuelve destrozando el pescado y el surimi.
En una fuente para horno se coloca la lámina de hojaldre, previamente aceitada y dentro del hojaldre se coloca el contenido de la sartén.
Con el huevo restante, batido, se pinta el hojaldre, previamente decorado con los restos de la masa.
Al horno unos 45 minutos a 200 grados, eso en mi horno que es muy lentooooooooo y a comer, delicioso a pesar de ser pescado.

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Personalidad de los Acuario

Ya casi terminamos con los horoscopos, si no ocurre nada la semana que viene les tocara a los piscis y la siguiente una sorpresita……………..

A disfrutar de lo que nos queda de dia que ya estamos mas alla del ecuador de la semana.

La personalidad según el horóscopo ya publicados los podéis leer en los siguientes enlaces:

Aries

Tauro

Géminis

Cáncer

Leo

Virgo

Libra

Escorpio

Sagitario

Capricornio

LA PERSONALIDAD DE ACUARIO – 21/01 al 20/02

Mejor día de la semana según el horóscopo: SABADO

Su planeta regente es Urano.

Sus piedras son el zafiro y la piedra de luna, útiles para reforzar su constancia y vencer las enemistades.

Sus colores son el verde ámbar y el violeta azulado, que le aportan magnetismo en los sentimientos y en la personalidad.

Su número de la suerte es el 12 pero los miércoles les es desfavorable.

Las características de este signo van desde el intelecto y la brillantez mental, hasta la ansiedad y la trasgresión.

Desea ser independiente y se enfrenta a sus mayores y a sus pares debido a su carácter rebelde y revolucionario.

Con marcada intuición, puede desenvolverse en cualquier ambiente, siempre de manera profesional y muy responsable.

Para Acuario la amistad es un tema muy importante: hace un culto de ella y es muy común que recuerde los nombres de todos los amigos desde la primera infancia.

De naturaleza servicial, puede volverse desconfiado y díscolo si se siente traicionado.

Por lo general, se hace casi imposible comprender el carácter de Acuario.

De naturaleza contradictoria, por un lado defiende sus principios con tenacidad y es capaz de luchar por las causas más insólitas, y por el otro puede endiosar a quien hasta hacia poco tiempo había endemoniado.

No permite que nadie le diga ni cómo vivir ni de que trabajar, así como tampoco le dice a nadie lo que debería hacer con su vida.

Acuario no se detiene a soñar sobre los tiempos pasados, barre con todo lo que hizo y vive el presente pensando en el porvenir.

El Acuario es ecléctico, extravagante y artista.

Independiente, trabajador y apasionado.

Es sentimental en su espíritu y variable en sus simpatías.

Está muy inclinado a viajar al extranjero y encuentra la suerte en sus desplazamientos.

Los signos que le son favorables en amor son Géminis y Libra, y en los negocios Aries y Piscis.

Sus relaciones con Tauro y Escorpión son conflictivas.

Enfrentamientos con Cancer y Virgo.

Confiable, atractivo, buen besador, único en su tipo, le gusta las Relaciones a largo plazo, extremadamente enérgico e impredecible. Sobrepasará tus expectativas. No es un luchador pero podría dejarte tirado En el suelo.

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Piscis, signo de agua (emoción)

Sensible, amable.
Servicial.
Se sacrifica para servir a los demás.
Receptivo, sutil, imaginativo.
Se conmueve hasta las lágrimas.
‘Está en las nubes’.
Mucha confusión de pensamiento.
Aspectos siniestros de los planetas.
Hacen un ‘servicio sacrificado’.
‘Servir o sufrir’.
No necesita que le demuestren nada (‘yo creo’)
Hay permanentes escapes de la realidad concreta.
En el amor , actúa como una ‘esponja psíquica’.
Defectos principales: blando, indeciso. confuso, engañador, vicioso.

Suele engañar a los demás.

Para más información podéis visitar las siguientes webs, en las que me he basado para esta serie de articulos.

http://www.armonialive.com.ar/horoscopo.htm

http://www.videnciatarot.com/astrologia/signos-zodiaco.html

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Alcachofas rellenas de huevo de codorniz

Ayer no hubo post, os colgare hoy la receta de ayer…..

Tocaron huevos de cordorniz…….

Ingredientes (2 personas)

12 huevos de codorniz

8 alcachofas

Unos taquitos de jamón

4 taquitos de jamón dulce

4 olivas rellenas

1 tomate

Lechuga, cebolla y pimiento picaditos para guarnición.

Preparación:

En primer lugar se cuecen 4 huevos de codorniz y se pelan para preparar unos pinchitos.

Con un palillo se pincha un taquito de jamón dulce, un huevo y una aceituna rellena.

Se hace lo mismo con tres palillos mas….

Ahora escurrimos las alcachofas (de lata) y le hacemos espacio en el centro para ponerle un huevo de codorniz crudo cubriéndolo de jamón salado muy picadito, rociándolo con abundante aceite de oliva.

Se coloca al horno hasta que cuaje buen la clara.

Se coloca el tomate a lonchas finas sobre el fondo del plato, el picadillo (cebolla, pimiento, lechuga) dos de los pinchos preparados con anterioridad y cuatro de las alcachofas.

Buen provecho

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Arroz tierra y mar

Cada día soy mas patoso con el blog…..hoy no saque foto de la comida, ni pensar en ello….cada día soy mas desastre….será la demencia senil y la vejez….

Hoy no recurriré al chiste que ya lo tengo demasiado visto, (los que no lo hayáis visto podéis verlo en mi web) hoy os contare como he realizado el arroz con pollo y pescado de hoy.

Ingredientes (2 personas)

3 puñaditos de arroz

8 cambas de tamaño medio

4 varitas de cangrejo (surimi)

2 alitas de pollo (partidas por su articulación)

1 puñado de mejillones congelados (en mi caso sin cascara, es lo que había)

½ cebolla

½ pimiento verde

Ajo (al gusto)

Azafrán (en mi caso colorante)

Pimentón rojo dulce

½ pastilla de Avecrem

Pimienta negra

Preparación:

Se sofríe la cebolla, el pimiento y el ajo, junto con las alitas de pollo, a fuego lento en un poco de aceite de oliva.

A continuación se agrega el marisco (gambas, surimi y mejillones) y se les da dos vueltas, se añade el arroz y se deja hasta que absorba todo el aceite y jugos restantes.

Se añade como medio litro de agua (mejor caldo) el avecrem, el azafrán y el pimentón y se deja cocer a fuego lento hasta que el arroz chupe todo el caldo, si es arroz esta duro se le puede añadir un poco más de agua o caldo.

Nota: el avecrem es un concentrado de carne

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