La Atlántida

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En este caso marcharemos a un mundo distinto, un mundo situado a medio camino entre la fantasía y la realidad, intentaremos saber que fue la Atlántida.

Platón, nos sitúa la isla de la Atlántida delante de las Columnas de Hércules , en el océano Atlántico.

Nos cuentan, que su tamaño fue tan grande como Libia y Asia juntas.

Esa inmensa isla, desapareció a causa de un gran terremoto, seguido de una gran inundación.

Antes de que esto ocurriera, sus beligerantes habitantes fueron vencidos por los atenienses.

Cuando los dioses se repartieron el Mundo, a Poseidón le correspondió la Atlántida (además de otros lugares).

Poseidón se enamoro de Clito y para protegerla, o mantenerla cautiva, coloco tres anillos de agua rodeando la montaña que habitaba su amada.

Poseidón y Clito, tuvieron como descendencia 10 hijos, por lo cual Poseidón dividió la Atlántida en 10 reinos, uno para cada hijo.

A su hijo mayor, llamado Atlas le dio el reino que contenía la montaña donde guardaba a Clito, le dio poder sobre sus 9 hermanos restantes, y en honor a Atlas, llamo a la isla Atlántida.

La Atlántida era rica en recursos, destaca el oricalco (una especie de aleación de cobre natural), más valioso que el propio oro, bosques ricos en madera, animales y alimentos que proporcionaba generosamente la tierra.

Los reinos de la Atlántida,  eran gobernados a través de las leyes escritas en la columna de orialco, en el Templo de Poseidón.

La justicia y la virtud eran propias de la Atlántida, hasta que los descendientes de Poseidón desarrollaron las ansias de dominar y consiguieron dominar los pueblos desde Libia hasta Egipto y de Europa hasta Tirrenia, cuando intentaron someter a Grecia y Egipto fueron derrotados.

Se cuenta que Zeus y los demás dioses, castigaron a los atlantes con un gran terremoto, seguido de un gran diluvio, que en un día y una noche hizo desaparecer la Atlántida.

También el cronista  José Pellicer de Ossa, afirma que la Península Ibérica fue la Atlántica, así como también asocia a los atlantes con los tartesios.

Parece ser que le realidad es otra,  según los estudiosos del pensamiento de Platón, parece ser que la historia de la Antártida, es una parábola, creada por Platón para generar un mensaje sobre el castigo divino, sobre el conflicto armado entre los siracusanos y los cartagineses.

Si existió o no la Antártida, de momento es un misterio que nadie sabe, es bonito pensar en su existencia, pero es muy curioso que se la suponga en muchos sitios diferentes, la existencia de una isla tan grande, como se supone que fue la Antártida, por lo cual personalmente me creo más la opinión de que fuera una parábola para moralizar al pueblo por parte de Platón.

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Higos y melón con yogurt

Higos y melon con yogurt.jpg

Una forma fácil de comer fruta con una presentación espectacular, es trocearla, colocarla en una copa y cubrirla con un simple yogurt.

 

Ingredientes (2 personas):

 

1 raja de melón

6 higos frescos

1 yogurt natural sin azucarar

2 cucharadas soperas de miel

2 bombones (para decorar)

 

Preparación:

 

Lavamos y troceamos los higos, repartiéndolos entre dos copas.

Troceamos también el melón, a trocitos pequeños, desechando su piel y sus semillas, colocándolo sobre los higos.

Colocamos una cucharada de miel en cada copa.

Repartimos el yogurt entre ambas copas, tapando el melón.

Decoramos colocando un bombón sobre cada copa.

Guardar en el frigorífico hasta el momento de servir.

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Lubina con gambas al horno

Lubina con gambas al horno.jpg

Realmente esta receta esa basada en dos recetas que encontré en “Cookpad” concretamente en la receta que nos presenta Doodles&Cooking “Lubina al horno con salsa de mantequilla y miel con patatas chips” y la receta que nos presenta Ire de “Lubina fresca al horno”, entre ambas y alguna pequeña aportación personal, ha salido la estupenda receta que os presento, acompañada de la salsa que nos incluye en su receta Doodles&Cooking

 

Recetas de la idea:

http://cookpad.com/es/recetas/3316185-lubina-al-horno-con-salsa-de-mantequilla-y-miel-con-patatas-chips

http://cookpad.com/es/recetas/3034692-lubina-fresca-al-horno

 

Ingredientes (2 personas):

 

1 lubina fresca

8 gambas grandes congeladas

2 patatas medianas

1 vaso de vino blanco

1 tomate

2 cucharadas de miel

2 cucharadas de mantequilla

Pimienta

Azúcar

Sal

 

Preparación:

 

Solicitamos a nuestro pescadero que nos prepare una hermosa lubina para hacerla al horno, sin quitarle la cabeza, ni la espina.

Pelamos, lavamos y cortamos a rodajas gruesas las patatas.

Freímos a baja temperatura las patatas en la freidora hasta que estén tiernas, pero sin dorarse (ni no tenéis freidora también podéis confitarlas en una sartén con mucho aceite a fuego bajo).

Las escurrimos y colocamos en el fondo de la fuente que utilizaremos para hornear.

Sobre las patatas colocamos el tomate cortado a rodajas muy finitas.

Salpimentamos y colocamos una cucharadita de azúcar sobre las rodajas del tomate, por si este fuera acido, para que no nos estropee el plato.

Colocamos la lubina sobre el tomate y a cada costado de la lubina colocamos 4 gambas sin descongelar.

Salpimentamos nuevamente, añadimos el vino y un generoso chorro de aceite de oliva.

Introducimos a 180º entre 20 y 30 minutos.

Mientras se nos hornea la lubina, prepararemos la salsa, colocando en una salsera apta para el microondas, dos cucharadas de mantequilla, dos cucharadas de miel, sal y pimienta al gusto.

Calentar en tandas de 1 minuto hasta que se derrita la mantequilla, remover y reservar.

Separamos los filetes de la lubina desechando la cabeza y la raspa.

Colocamos un filete de lubina, cuatro gambas y repartimos entre ambos platos las patatas  y el tomate.

Llevamos la salsera a la mesa y que cada comensal se sirva la salsa que desee.

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Mont Pelerin

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En esta ocasión, voy a escribiros sobre una de esas sociedades, donde se reúnen los poderosos, para decidir como gobernar a los menos poderosos.

La próxima reunión de esta sociedad, se producirá en  España (Islas Canarias), entre el 30 de septiembre y el 6 de octubre del 2018.

Según se autodefinen en su web “Montpelerin” consiste en una sociedad  compuesta por personas que ven los peligros de la sociedad civilizada descritos en su declaración de objetivos.

En abril de 1947, el economista austriaco Friedrich von Hayek, reunió a 36 personalidades  de mundo financiero e industrial suizo, en el Hôtel du Park en la población de Mont-Pèlerin en Suiza para difundir sus ideas.

Actualmente los integrantes de esta sociedad son más de 500 personalidades…

Sus ideas afirman entre otras cuestiones…

“Cualquier política dirigida directamente a un ideal de justicia distributiva, es decir, a lo que alguien entienda como una distribución “más justa”, tiene necesariamente que conducir a la destrucción del imperio de la ley porque, para poder producir el mismo resultado en personas diferentes, sería necesario tratarlas de forma diferente. Y ¿cómo podría haber entonces leyes generales?”

La sociedad Mont Pelerin se funda con ideología contracorriente, constituyendo un grupo contrario a la Europa del Bienestar, al comunismo y al socialismo, que según ellos todo es una misma cosa.

Desde 1947 esta sociedad, se ha reunido cada dos años en diferentes lugares del mundo, entre sus miembros han estado siete premios nobel de economía.

En los últimos años, parece ser que el mundo está obedeciendo a esta sociedad, donde solo se habla de globalización, productividad, recortes y liberalización de los mercados, donde hablar de justicia social, derechos sociales o similares, cada día está peor visto.

Ciertamente opino que marchamos por el camino que siembra esta sociedad, un camino, que opino que nos llevara a un infierno, aún peor que el actual.

Pero mejor analicemos hacia donde caminamos, e intentemos comprender como funciona la economía y por proximidad la política, egocéntricamente, refiriéndome a España, aunque mis comentarios son aplicables a una inmensa mayoría de estados.

Antes que nada puntualizar que estas asociaciones como son Mont Pelerin o Bildelberg, así como unas cuantas más que existen y os contare en futuros artículos, teniendo la importancia y el poder que tienen, son tan desconocidas para el mundo, no suelen aparecer en la tele, ni en los periódicos, ni hay polémica sobre lo que dicen… ¿curioso verdad?

Otro tema, el tema de las leyes de un país, unas leyes tan complejas que lo que está permitido en una provincia, es delito en otra.

Unas leyes tan complejas, que dependen mucho del poder económico que poseas, para poder defenderte con un aburrido abogado de oficio o una legión de abogados (estupendamente pagados),para interpretar las leyes a tu antojo…

La globalización y la deslocalización de empresas, en un  principio ha sido la panacea para muchas multinacionales, que han hecho su agosto fabricando con poca reglamentación y pagando sueldos de pena.

Esa deslocalización ha beneficiado a países como China y está abriendo las puertas a África, pero…

Si el mundo rico no produce, sus trabajadores se van al paro, las divisas se esfuman viajando a países emergentes… ¿a quién venderán las multinacionales?

En el mundo rico, la clase trabajadora empieza a convertirse en clase pobre, muchos sin trabajo, por lo tanto sin ingresos, los que consiguen trabajo, cada vez a un sueldo menor, mientras el estado nos aumenta los impuestos.

Entonces si el pueblo no tiene ingresos, si el que trabaja cada día cobra menos y paga más impuestos…

¿Quién consume la producción de las multinacionales?

Creemos una sociedad como estas, (Pelerin, Bilderberg, etc), pero anunciémosla a bombo y platillo, en cada rincón del país, pero una sociedad fundada para la generación de empleo, una sociedad para simplificar las leyes, una educación que enseñe a pensar, que los bancos centrales pongan en marcha las maquinas de hacer billetes y busquemos el pleno empleo, necesitamos un país que produzca riqueza, no necesitamos un país de subsidios, donde cada día trabajamos menos y se pagan subsidios por no producir.

Todo esto sin olvidar las duplicidades de los estamentos del gobierno…

Bueno y por hoy ya he gruñido bastante, quien opine que no tengo razón, por favor, que comente y hablémoslo, que si hablamos aprenderemos y solo así comprenderemos el mundo mejor todos.

 

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Melón y sandía con chocolate

Melon y sandía con chocolate.jpg

Continuo presentando fruta cortada a daditos, últimamente me ha dado esa manía.

 

Ingredientes (2 personas):

 

2 rodajas de melón

1 rodaja de sandía

Chocolate de cobertura de tartas

 

Preparación:

 

En lugar de cortar a rajas como es habitual cortar el melón y la sandía, en este caso cortaremos  rodajas ambas frutas, como si fueran piña.

Desechamos la piel y las semillas de ambas frutas.

Cortamos tanto el melón como la sandía a tiras de aproximadamente el mismo tamaño que el grosor de la rodaja.

Posteriormente cortamos las tiras formando daditos.

Colocamos los daditos alternando daditos de melón y sandía, formando algo parecido a un tablero de ajedrez.

Decoramos las frutas con chocolate de cobertura de tartas.

Guardamos en el frigorífico hasta el momento de servir.

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Templo del Pueblo

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Retomamos el tema de esas religiones curiosas, que nos venden como religión y realmente terminan por ser por ser sectas.

En este caso os escribiré sobre el Templo del Pueblo, una religión que inició su andadura, bajo la denominación de Iglesia Cristiana Pentecostal, en Estados Unidos, en el año 1.955, a los mandos de Jim Jones (James Warren Jones).

Jim Jones, nació el año 1931 y murió en 1978, junto con sus seguidores en un suicidio colectivo.

El reverendo Jim Jones, fue variando sus creencias religiosas hasta formar un Templo del Pueblo, con creencias entremezcladas entre el comunismo y el cristianismo, oponiéndose al racismo.

Jim Jones, fundó este Templo del Pueblo en Illinois, en la ciudad de Indianápolis, (Indiana), donde Jones ejercía programas benéficos a favor de los pobres y de los sin hogar, además de permitir a la población negra pertenecer a su congregación, rechazando la segregación racial imperante en esas fechas en los Estados Unidos.

Hasta aquí pinta muy bonito… ¿a que si?

Alrededor del año 1959, el Templo del Pueblo empieza a pedir demasiado, y pide a sus fieles que se intensifiquen las relaciones entre los miembros del grupo, dejando de lado el relacionarse, incluso con los familiares ajenos al Templo del Pueblo, e impidiendo que los festejos religiosos fueran celebrados por los no seguidores.

En el año 1963, el Templo del Pueblo comenzó oficialmente a crear una comunidad agraria autosuficiente, aislada de la sociedad, basada en el comunismo, pidiendo a sus seguidores que abandonaran Indianápolis.

Jim Jones y sus 140 seguidores, se mudaron a Redwood Valley,  en el estado de California.

Año 1965, es cuando Jim Jones, declara abiertamente la ruptura con la Biblia cristiana, además de afirmar que tanto el capitalismo, como los mismísimos Estados Unidos son el Anticristo, proclamando que solo el comunismo podría salvar a sus feligreses.

A finales de los años 60, Jim Jones se asocia con los Discípulos de Cristo, al ver que tenía menos de 100 seguidores, lo cual permitió sobrevivir al Templo del Pueblo y aumentar su influencia en la Costa Oeste de Estados Unidos.

Entre los años 1971 y 1972, el Templo del Pueblo se traslada a los Angeles y San Francisco, al ver Jim Jones, que en Ukiah tenía pocos feligreses.

Con ese nuevo cambio de población, Jim Jones accedió a un mayor número de población negra y llego a tener unos 3.000 seguidores durante la década de los 70.

A pesar de que Jim Jones era el máximo dirigente, las decisiones del Templo del Pueblo eran tomadas por una junta directiva formada generalmente por feligreses blancos.

Esta junta directiva, estaba bien relacionada con los dirigentes de San Francisco, los cuales les permitieron tomar el control de hospicios, programas de ayuda a los necesitados y a los drogadictos.

A causa de ciertos escándalos e investigaciones en San Francisco, en el año 1974, Jones alquila una extensión de más de 12 kilómetros cuadrados al gobierno de Guyana, comenzando con parte de sus feligreses la construcción de Jonestown, animando más tarde  al resto de su feligreses para acompañarle, periodo en el que consiguió gran popularidad y paso de tener 50 seguidores a mas de 900.

En el año 1977, para alejarse de las denuncias de la prensa por no pagar impuestos y tener deserciones de sus feligreses, decide mudar completamente su Templo del Pueblo a las cercanías de la ciudad de Kaituma en Guyana (Guayana Británica).

Sus seguidores que no le acompañaron y se quedaron en San Francisco, al no estar Jim Jones y perderse los lazos con los políticos, poco a poco fueron desertando, a la vez que proliferaba la publicidad de los maltratos y palizas que daba Jim Jones a sus seguidores que decidían abandonarlo.

Sus seguidores creían que el Templo del Pueblo en Guyana, seria el paraíso prometido, pero la realidad era otra, sus miembros trabajaban seis días a la semana, criando animales y alimentos en la granja del Templo del Pueblo, desde las siete de la mañana hasta las seis de la tarde, niños incluidos, a unas temperaturas comunes de 38 grados centígrados.

Los seguidores se alimentaban de arroz y legumbres, mientras Jones se alimentaba de carne y otros alimentos (para algo era el jefe).

Los miembro que no se portaban bien, eran metidos como correctivo, en una caja de madera de 2.5 m por 1 m.

Guardias armados patrullaban para asegurarse de que las órdenes de Jones eran cumplidas.

También existieron las noches blancas, donde para mostrar la fidelidad obligaba a sus seguidores a hacer ensayos de suicidio masivo.

El 17 de noviembre Leo Ryan, congresista de los Estados Unidos y su asistente, se entrevistan con varios integrantes de la secta en un clima cordial.

Al día siguiente, algunos residentes piden abandonar la secta en compañía del congresista.

Ello fue considerado por Jones una traición y el congresista fue atacado con un cuchillo.

Leo Ryan y 14 desertores de la secta son llevados a la pista de aterrizaje de Puerto Caituma, donde una vez en el avión, Larry Layton dispara contra los ocupantes del avión, hiriendo a varios de los ocupantes, después los miembros de la secta que les habían acompañado, dispararon contra el avión, asesinando al congresista, a tres periodistas y a uno de los desertores

Este mismo día, dos horas después de lo ocurrido en Puerto Caituma, Jones ordena el suicidio colectivo de todos los integrantes de la secta, un total de 909 personas, las cuales murieron suicidándose.

El Templo del Pueblo, mas tarde considerado secta, fue conocido a nivel mundial, el 18 de noviembre de 1978 por el suicidio en masa de todos los miembros de la secta.

Según el documental de Discovery Channel “Índice de Maldad” realmente no fue un suicidio masivo, sino un homicidio masivo, donde a los niños se les dio cianuro mezclado con alguna bebida, algunos bebes fueron arrancados de los brazos de sus madres para inyectarles cianuro, mientras tanto James afirmaba que la muerte solo era el transito a otro nivel y que eso no era un suicidio, era simplemente un acto revolucionario.

Al difundirse lo ocurrido en Jonestown, los miembros que aun lo eran en San Francisco fueron abandonando el apoyo a la congregación para esta desaparecer completamente en el año 1979.

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Sandía con helado de pera

Sandia con helado de pera.jpg

Continuamos con los postres ricos y fáciles, trabajando muy poco.

 

Ingredientes (2 personas):

 

Helado de pera (o del sabor que gustéis)

2 rajas de sandía

2 cucharadas soperas de miel

Vino moscatel

 

Preparación:

 

Desechamos la piel y las semillas de la sandía.

Troceamos la sandía a trocitos aptos para comer con una cuchara de postre.

Añadimos una cucharada de miel a cada copa.

Repartimos los trocitos de sandía entre dos copas.

Cubrimos la sandía con vino moscatel.

Antes de servir, colocamos una bola de helado de pera sobre la sandía.

En mi caso como es helado casero, de peras de mi peral, coloque el helado en moldes de silicona para poder decorar con el futuros postres, como en este caso que he colocado una estrellita sobre la sandía.

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